Kithars, ook propolis genoemt, is een echt verzamelproduct van bijen.
De grondstof is zuivere boomhars, dat ontstaat bij de knoppen en afscheidingsplaatsen van allerlei bomen zoals de populier, paardekastanje, els, berk, den, spar enz.
In verse vorm is kithars een prettig geurende taaie massa met een groenbruine, rossige of andere kleur.
Het begrip "propolis" komt uit het grieks en heet woordelijk omgezet
"voor de stad". In het antieke Griekenland werden daarmee verdediging
installaties aangeduid die voor de steden lagen.
Honingbijen benutten het kithars "propolis" als verdediging en beschermmiddel tegen natuurlijk vijanden en infectie gevaren in de
bijenkorf of kast.
Propolis werd zoals ander bijenproducten, reeds voor honderden jaren als werkzame heelmiddel voor behandeling van wonden, onstekingen en infecties ingezet.
Copyright ©De Honingimkers